Préparation :
- Dans un bol, mettez 100g de flocons d’avoine et ajoutez 240 ml de lait. Laissez reposer pendant 20 minutes pour que les flocons d’avoine s’imbibent bien.
- Dans un autre bol, versez 50g de graines de chia et ajoutez 80 ml de lait. Laissez également reposer pendant 20 minutes jusqu’à ce que les graines de chia gonflent.
- Dans un grand bol, écrasez 2 bananes à la fourchette. Ajoutez 200g de yaourt grec et mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez le mélange de chia au bol de bananes écrasées, puis ajoutez le mélange d’avoine. Mélangez le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Répartissez le mélange de chia et d’avoine dans 3 verres, en préparant ainsi la base pour 3 saveurs différentes.
Pour les garnitures :
1. Fruit de la passion :
- Coupez environ 6 fruits de la passion en deux avec un couteau dentelé et récupérez la pulpe orange et les graines noires à l’aide d’une cuillère. Déposez cette pulpe sur le premier verre.
2. Pêche :
- Coupez 1 grosse pêche en petits dés. Disposez-les en tant que garniture sur le deuxième verre.
3. Fraise :
- Taillez environ 5 fraises en tranches fines. Placez-les comme garniture sur le troisième verre.
Service: Servez ces verres de petit-déjeuner après une nuit de repos au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. C’est un petit-déjeuner rapide, nutritif et sans sucre ajouté pour commencer la journée du bon pied.
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