Les beignets de pommes sont une délicieuse friandise que l’on peut déguster à tout moment de l’année. Leur croquant à l’extérieur et leur douceur fondante à l’intérieur en font un dessert ou un goûter apprécié des petits et des grands. Cette recette de beignets de pommes à la poêle est simple à réaliser et ne nécessite pas de friture en profondeur, ce qui la rend plus légère et tout aussi gourmande.
Les pommes sont des fruits polyvalents qui s’intègrent parfaitement dans de nombreuses recettes sucrées. Ici, elles sont coupées en rondelles et enrobées d’une pâte légère à base de farine et de lait, puis dorées à la poêle. Un vrai régal, que vous pouvez agrémenter de sucre glace ou d’un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.
Ces beignets sont idéaux pour une fête d’anniversaire, un goûter d’enfants ou simplement pour vous faire plaisir lors d’une après-midi en famille. De plus, la recette peut être facilement adaptée selon vos goûts et préférences alimentaires. Que vous soyez amateur de pommes acidulées ou sucrées, cette recette s’ajustera parfaitement à votre choix de variétés.
Ingrédients :
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe d’huile (pour la cuisson)
- Sucre glace (pour saupoudrer)