Si vous pensez que la préparation d’une mayonnaise sans utiliser d’œufs crus est un défi difficile, permettez-moi de vous montrer qu’il s’agit non seulement d’une mission possible, mais aussi d’une aventure culinaire qui vous fera découvrir une saveur unique, délicieuse et inattendue ! Grâce à quelques ingrédients simples et une méthode de préparation rapide, vous pourrez créer une mayonnaise onctueuse et polyvalente à partir d’œufs durs.
Voici les ingrédients nécessaires pour cette recette innovante :
- 2 œufs durs
- Jus d’un demi-citron
- 150g de yaourt grec
- Sel selon votre goût
- 1 cuillère à café d’huile de graines (ceci est facultatif)
- Une pincée de curcuma pour donner une belle couleur à votre mayonnaise (ceci est également optionnel)
Commencez par rassembler tous vos ingrédients pour faciliter la préparation. La cuisine est un art, et comme tout art, elle nécessite une certaine organisation et une vision claire du processus à suivre.
Préparation :
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