La banane au chocolat en pâte feuilletée est un délice irrésistible qui allie la douceur naturelle des bananes à la richesse de la crème de noisettes, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Ce snack facile et rapide à préparer est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter gourmand, d’un dessert rapide ou d’une collation lors d’une fête. La combinaison des saveurs et des textures en fait une friandise que petits et grands adoreront.
L’une des grandes qualités de cette recette est sa simplicité. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez créer une pâtisserie digne des meilleures boulangeries. Les bananes, riches en potassium et en fibres, sont un fruit très apprécié pour leur goût sucré et leur texture onctueuse. Lorsqu’elles sont associées à la crème de noisettes, elles prennent une dimension gourmande et réconfortante.
La pâte feuilletée, quant à elle, apporte ce croustillant irrésistible qui contraste parfaitement avec le moelleux de la banane. Cette recette est également très adaptable : vous pouvez utiliser d’autres types de chocolat ou même ajouter des noisettes concassées pour un peu de croquant supplémentaire. La dorure à l’œuf et le saupoudrage de sucre permettent d’obtenir une belle couleur dorée et une légère caramélisation à la cuisson.
La préparation de cette recette est un excellent moyen d’initier les enfants à la cuisine. Ils peuvent s’amuser à remplir les bananes de crème de noisettes et à les envelopper dans la pâte feuilletée. C’est une activité ludique et éducative qui leur permettra de développer leur créativité culinaire tout en s’amusant.
Enfin, cette recette est idéale pour les jours où vous avez besoin de préparer quelque chose de rapide mais impressionnant. Que ce soit pour un goûter après l’école, un dessert improvisé ou une collation lors d’une réunion entre amis, les bananes au chocolat en pâte feuilletée sont toujours un succès garanti.
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 6 bananes
- Crème de noisettes
- 1 œuf (pour la dorure)
- Sucre
Préparation :
- Préparer la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper puis coupez-la en bandes.
- Préparer les bananes : Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Remplissez le milieu de chaque moitié de banane avec de la crème de noisettes.
- Envelopper les bananes : Enveloppez chaque banane remplie de bandes de pâte feuilletée en spirale.
- Préparer pour la cuisson : Déposez les bananes enroulées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Dorure et sucre : Badigeonnez les rouleaux de banane avec de l’œuf battu et saupoudrez de sucre.
- Cuisson : Transférez la plaque au four et faites cuire à 190°C pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servir : Servez les rouleaux de banane tous ensemble sur un plat de service.
Informations supplémentaires :
- Temps de Préparation: 15 minutes
- Temps de Cuisson: 25 minutes
- Temps Total: 40 minutes
- Portions: 6 personnes
Banane au chocolat en pâte feuilletée : vous n’avez jamais testé un snack aussi facile et délicieux ! Préparation rapide, parfait pour toutes les occasions.