La verrine avocat thon tomates œuf est un apéritif frais et coloré qui allie simplicité et saveurs. Parfaites pour un dîner entre amis ou une entrée légère, ces verrines sont à la fois élégantes et faciles à préparer. L’association de l’avocat crémeux, du thon tendre, des tomates juteuses et des œufs durs en fait une combinaison irrésistible pour les amateurs de cuisine saine et équilibrée.
Ces verrines peuvent être préparées à l’avance, ce qui en fait une excellente option pour les repas festifs. En plus d’être savoureuses, elles apportent également une touche de sophistication à votre table grâce à leur présentation en couches. C’est une recette idéale pour surprendre vos convives tout en restant dans la simplicité des ingrédients.
L’avocat, riche en bonnes graisses, se marie parfaitement avec le thon, une excellente source de protéines. Les tomates ajoutent une note de fraîcheur et une texture légèrement croquante, tandis que les œufs durs complètent ce plat avec une douceur réconfortante. Le tout est subtilement relevé par un peu de mayonnaise et du jus de citron pour une touche d’acidité.
Cette recette est également personnalisable selon vos goûts. Vous pouvez, par exemple, ajouter un peu de piment pour relever le tout, ou varier les herbes aromatiques avec du basilic ou de la coriandre. C’est une manière simple de mettre en avant des ingrédients du quotidien tout en créant une entrée visuellement attrayante.
En plus d’être délicieuses, ces verrines sont aussi un excellent moyen de profiter des bienfaits nutritionnels de chaque ingrédient. Elles sont parfaites pour ceux qui recherchent une cuisine à la fois légère et gourmande. N’hésitez pas à les servir accompagnées de pain grillé pour ajouter un peu de croquant.
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon (environ 140 g) égoutté
- 2 tomates moyennes
- 2 œufs durs
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre noir moulu (selon le goût)
- Ciboulette ou persil frais haché (facultatif, pour la garniture)