Recette de Pâte à Crêpes Facile et Polyvalente
La crêpe, originaire de Bretagne en France, a su conquérir le monde par sa simplicité et son adaptabilité. Fine et délicate, elle se présente comme une toile vierge, prête à accueillir une multitude de garnitures, qu’elles soient sucrées ou salées. Garnie d’une simple noisette de beurre pour les puristes, ou agrémentée de fromage et de jambon pour un repas plus consistant, elle est le reflet d’une tradition culinaire riche et variée.
Notre recette que nous vous proposons ici est une version simplifiée et moderne de la pâte à crêpes traditionnelle. Elle est non seulement rapide à réaliser, mais aussi très versatile. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef aguerri, cette recette est faite pour vous.
Que ce soit pour des soirées crêpes entre amis, des repas du soir légers ou pour des goûters gourmands en famille, cette pâte à crêpes sera votre alliée. Elle offre une base neutre qui peut être adaptée à toutes vos envies culinaires, que vous soyez d’humeur pour des crêpes au Nutella, à la confiture, ou même des crêpes salées comme celles à la courgette ou au saumon fumé.
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 300 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 3 cuillères à café de sucre
- 50 ml d’eau pétillante + 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 2 œufs