Découvrez un gâteau au chocolat révolutionnaire, prêt en seulement 5 minutes, sans farine ni sucre ajouté. Cette recette simplissime transforme des ingrédients sains en un dessert délicieusement chocolaté, parfait pour satisfaire les envies gourmandes sans culpabilité. Utilisant uniquement des bananes pour la douceur et des œufs pour la texture, ce gâteau au micro-ondes offre une alternative saine aux gâteaux traditionnels, sans compromettre le goût ni la satisfaction.
La préparation de ce gâteau est un jeu d’enfant. Un simple mixage des bananes, des œufs, du cacao en poudre et d’un soupçon de levure chimique suffit pour créer une pâte lisse et homogène. Cette base naturellement sucrée et riche en cacao promet une expérience chocolatée intense, sans l’ajout de sucre raffiné ou de farine.
Après avoir graissé légèrement un moule adapté au micro-ondes, la pâte y est versée et lissée, prête à être cuite. Quelques minutes suffisent pour transformer cette préparation simple en un gâteau moelleux et aérien, prouvant que la magie peut opérer même dans les cuisines les plus modestes équipées d’un micro-ondes.
Le nappage, un mélange fondant de chocolat noir, de beurre et de lait, ajoute une touche finale gourmande à ce dessert. Cette couche riche et onctueuse enveloppe le gâteau d’une douceur irrésistible, créant un contraste sublime avec la texture légère du gâteau.
Ce gâteau au chocolat sans farine et sans sucre est plus qu’une simple recette; c’est une invitation à redécouvrir le plaisir du chocolat sous sa forme la plus pure et saine. Que ce soit pour un goûter rapide, un dessert de dernière minute ou une douceur pour accompagner votre café, ce gâteau promet de devenir un incontournable de votre répertoire culinaire.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 2 bananes
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de chocolat noir
- 45 ml de lait
- 15 g de beurre