Barres à l’Avoine et au Chocolat

Préparation :

1. Tapissez un plat carré de 23 cm avec du papier cuisson.
2. Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre avec la cassonade à feu moyen, en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.
3. Ajoutez l’extrait de vanille, puis incorporez les flocons d’avoine. Faites cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes en mélangeant régulièrement.
4. Versez la moitié du mélange d’avoine dans le plat et pressez fermement pour former une couche uniforme.
5. Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre de cacahuètes avec les pépites de chocolat jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
6. Réservez 60 ml du mélange chocolaté. Étalez le reste sur la première couche d’avoine.
7. Ajoutez le restant du mélange d’avoine par-dessus et pressez fermement.
8. Versez un filet du mélange de chocolat réservé sur le dessus pour décorer.
9. Réfrigérez pendant 2 à 3 heures ou toute la nuit pour permettre aux barres de bien se raffermir.
10. Laissez revenir à température ambiante avant de trancher. Conservez les barres dans un contenant hermétique pour une meilleure fraîcheur.

Préparez ces barres à l’avoine et au chocolat sans cuisson, parfaites pour une collation rapide et gourmande. Faciles et prêtes en 15 minutes !