Préparation :
1. Hachez les noix en petits morceaux.
2. Dans un grand bol, combinez le beurre de cacahuètes naturel et le sirop d’érable pur. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Ajoutez dans le bol l’avoine et les noix hachées. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
4. Étalez le mélange dans un moule carré de 20×20 cm (8×8 pouces) recouvert de papier sulfurisé et tassez avec vos mains.
5. Placez le moule au congélateur pendant 30 minutes.
6. Après 30 minutes, mettez le chocolat noir et l’huile de coco dans un bol adapté au micro-ondes. Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Cela prendra entre 1 minute et 1 minute 30 secondes.
7. Versez le chocolat fondu sur le mélange d’avoine et étalez-le en une couche uniforme. Réfrigérez pendant 40 minutes.
8. Coupez en petits cubes et conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Ces barres d’avoine au beurre de cacahuètes sans cuisson sont parfaites pour une collation saine et délicieuse. Profitez-en!