Les beignets bretons aux pommes sont un incontournable de la pâtisserie traditionnelle bretonne. Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, et délicatement parfumés à la vanille, ces beignets rappellent les saveurs authentiques de nos grands-mères. Préparés à base de pommes, ces beignets sont non seulement délicieux, mais également réconfortants, parfaits pour accompagner un goûter en famille ou entre amis.
En Bretagne, les pommes sont un fruit très apprécié, souvent utilisées dans des recettes sucrées comme salées. Les beignets aux pommes sont ainsi une belle manière de sublimer ce fruit. Ce dessert simple, mais riche en saveurs, est parfait pour l’automne ou l’hiver, lorsque les pommes sont à leur meilleur. Laissez-vous tenter par cette recette facile qui apportera une touche bretonne à votre table.
Les enfants comme les adultes adoreront ces petites douceurs, surtout lorsqu’elles sont servies encore chaudes, juste sorties de la friture, saupoudrées de sucre glace. En plus d’être rapides à réaliser, ces beignets sont aussi une excellente option pour régaler une grande tablée sans trop d’effort. Avec leur texture légère et leur parfum de pommes, ils raviront toutes les papilles.
Que ce soit pour un goûter, un dessert improvisé ou même une pause gourmande à toute heure de la journée, les beignets bretons aux pommes apportent une dose de nostalgie et de gourmandise à chaque bouchée. Leur préparation est simple, accessible à tous, même aux novices en cuisine, et ne nécessite que des ingrédients de base que l’on trouve facilement dans sa cuisine.
Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette de beignets bretons aux pommes, idéale pour réchauffer les cœurs et faire plaisir à toute la famille ? Vous découvrirez le plaisir de confectionner vous-même ces petites bouchées dorées et sucrées, qui disparaîtront en un clin d’œil une fois sur la table.
Ingrédients :
- 3 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- Huile de friture
- Sucre glace pour saupoudrer