Préparation :
- Préchauffez le four à 375°F (190°C). Vaporisez deux moules à muffins avec un spray antiadhésif.
- Préparez le mélange à biscuit selon les instructions du paquet et mettez de côté.
- Dans un bol, combinez la chair de crabe, le paprika, la poudre d’oignon, la moutarde, la mayonnaise et les crackers écrasés. Mélangez bien, en ajoutant un peu plus de mayonnaise si nécessaire.
- Avec les mains farinées, prenez une portion de pâte à biscuit et formez une petite tasse. Ajoutez une cuillère de farce au crabe au centre, puis recouvrez d’un peu plus de pâte à biscuit.
- Placez chaque biscuit dans les moules à muffins.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes.
- Badigeonnez les biscuits cuits avec un mélange de beurre fondu et 1 c. à café de jus de citron.
Biscuits au fromage Cheddar farcis au crabe avec beurre au citron : savoureux et parfaits pour une entrée raffinée ou un plat principal délicieux.
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