Biscuits au Yaourt et Pépites de Chocolat

Préparation :

1. Mélange des ingrédients humides:

1. Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’œuf, l’huile et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

2. Ajout des ingrédients secs:

1. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sucre vanillé au mélange humide. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

3. Incorporation des pépites de chocolat:

1. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties dans la pâte.

4. Façonnage des biscuits:

1. Formez des petites boules de pâte à l’aide de vos mains légèrement huilées pour éviter que la pâte ne colle.
2. Roulez chaque boule de pâte dans le sucre cristallisé.

5. Cuisson:

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
3. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

6. Service:

1. Laissez les biscuits refroidir légèrement avant de les déguster. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de chocolat sur le dessus pour une présentation encore plus gourmande.