Bouchées de Courgettes au Parmesan et Tomates

Préparation :

1. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 220°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d’aluminium.
2. Préparation des légumes : Lavez, coupez les extrémités des courgettes et tranchez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Disposez les tranches de courgettes sur la plaque de cuisson préparée.
3. Assemblage des bouchées : Arrosez les tranches de courgettes d’huile d’olive, puis déposez une tranche de tomate sur chaque rondelle. Saupoudrez les herbes italiennes et le parmesan râpé sur le dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Cuisson : Enfournez les bouchées de courgettes pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Service : Retirez les bouchées du four et servez immédiatement, garnies de persil ou de basilic frais si désiré. Dégustez ces bouchées chaudes pour profiter pleinement de leur texture fondante.

Découvrez ces bouchées de courgettes au parmesan et tomates, un apéritif sain et savoureux, idéal pour sublimer vos repas en toute simplicité.