Boulettes de Viande Savoureuses

Préparation :

1. Préparer la viande : Placez la viande de bœuf hachée dans un bol. Ajoutez l’oignon et l’ail finement hachés.
2. Mélanger les ingrédients : Ajoutez le sel, le poivre, la coriandre et l’origan à la viande. Mélangez bien. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez la chapelure progressivement jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Former les boulettes : Formez des boules uniformes avec la mixture.
4. Cuisson à la poêle : Chauffez de l’huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés, environ 8 à 10 minutes.
5. Cuisson au four (optionnel) : Placez les boulettes sur une plaque de cuisson beurrée et faites-les cuire au four pendant environ 20 minutes.
6. Servir : Servez chaud, garni de persil frais, accompagné de votre sauce préférée.

Essayez ces boulettes de viande savoureuses et faciles à préparer. Parfaites pour un repas convivial ou comme apéritif lors de vos soirées.