Préparation :
- Faites fondre la mantequille, ajoutez le sucre et l’huile, mélangez bien.
- Incorporez les œufs un à un et la vanille, mélangez jusqu’à homogénéité.
- Tamisez et ajoutez les ingrédients secs (farine, cacao, sel) à la préparation, mélangez délicatement à la spatule.
- Ajoutez le chocolat haché, mélangez légèrement.
- Versez dans un moule préparé et cuisez à 175°C pendant 30 minutes.
Servez ce brownie riche et moelleux seul ou avec une boule de glace pour un dessert irrésistible.
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