Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (360°F).
- Lavez les pommes, épluchez-les, retirez les trognons et coupez-les en morceaux.
- Placez les morceaux de pomme dans un mixeur. Ajoutez la farine de maïs, le cacao non sucré, la levure chimique et les œufs.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Préparez un cadre à pâtisserie rond de 15 cm de diamètre. Tapissez le fond de papier d’aluminium et les côtés de papier sulfurisé.
- Versez le mélange dans le cadre préparé et enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- Faites fondre le chocolat sans sucre par la méthode de votre choix et mélangez-le avec l’huile végétale.
- Versez le chocolat fondu sur le dessus du gâteau une fois cuit.
Dégustez ce brownie très savoureux et sain sans sucre ajouté. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes !
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