Cake en 2 minutes ! Vous allez préparer ce cake tous les jours ! Facile et rapide à réaliser.

Préparation :

1. Dans un bol, casser les œufs.
2. Ajouter 100 g de sucre et une pincée de sel.
3. Battre le tout très bien à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajouter 70 ml d’huile et 100 ml de lait au mélange d’œufs et de sucre.
5. Ajouter une touche de vanille.
6. Fouetter à nouveau très bien pour bien intégrer les ingrédients.
7. Incorporer 160 g de farine et 10 g de levure chimique au mélange.
8. Mélanger très bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
9. Si nécessaire, ajouter un peu de farine et mélanger à nouveau.
10. Utiliser un moule à cake avec fond amovible de 17 cm de diamètre.
11. Placer du papier cuisson au fond du moule.
12. Huiler légèrement le papier cuisson.
13. Verser la pâte dans le moule.
14. Faire cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.