Tarte Tatin aux pommes
La tarte Tatin plaît pour son caramel profond et ses pommes fondantes. C’est un dessert simple, généreux et toujours très attendu.
Pâtisseries
Charlotte aux poires
Cette charlotte aux poires est un dessert élégant, frais et simple à réussir. Sa crème légère et ses poires fondantes plaisent à tous.
Flamiche aux poireaux
La flamiche aux poireaux est une tarte salée simple, généreuse et bien parfumée. Sa garniture fondante repose sur des poireaux bien cuits et un appareil crémeux.
Tarte fine cèpes-persillade
Cette tarte fine met les cèpes en valeur sans les noyer sous la garniture. Le feuilleté reste croustillant, et la persillade apporte une finition très parfumée.
Tarte fine aux tomates et moutarde
Cette tarte fine aux tomates et moutarde mise sur des saveurs franches et une pâte bien croustillante. Elle se prépare vite et plaît à l’apéritif comme en repas léger.
Tarte oignons pommes de terre et camembert
Cette tarte oignons pommes de terre est généreuse, fondante et très simple à réussir. Le camembert apporte une touche crémeuse qui la rend irrésistible.
Tarte tatin / tarte aux pommes
La tarte tatin reste un grand classique, simple en apparence, mais très technique dans ses détails. Avec des pommes bien choisies et un caramel maîtrisé, le résultat devient irrésistible.
Tarte aux Petits-Suisses Vanillée
Cette tarte aux petits-suisses vanillée mise sur une crème douce et légère. Elle se prépare facilement et plaît autant au goûter qu’au dessert.
Tarte pommes de terre au camembert et au lardon
Cette tarte salée réunit des pommes de terre fondantes, un camembert crémeux et des lardons fumés. C’est une recette simple, généreuse et parfaite pour un dîner convivial.