Champignons et Oignons Marinés

Préparation :

1. Préparation des légumes : Dans un grand bol, mélangez les champignons tranchés et les oignons.
2. Préparation de la marinade : Dans une petite casserole, combinez le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel, l’origan, le thym et les grains de poivre. Portez à ébullition à feu moyen, en remuant jusqu’à ce que le sucre et le sel soient dissous.
3. Marinage des champignons et oignons : Versez la marinade chaude sur les champignons et les oignons dans le bol. Remuez pour bien enrober tous les ingrédients.
4. Ajout de l’aneth : Incorporez l’aneth haché.
5. Réfrigération : Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à 2 semaines. Plus les champignons et les oignons marinent longtemps, plus leur saveur sera intense.
6. Service : Servez ces champignons et oignons marinés comme condiment pour vos sandwiches, salades ou tacos. Savourez !

Champignons et oignons marinés, parfaits comme condiment pour sandwiches, salades ou tacos. Recette facile à préparer avec du vinaigre et des herbes.