Préparation :
- Préparation de la Base : Dans un récipient adapté, tel qu’un petit saladier ou un grand verre, commencez par mélanger intimement le fromage blanc avec le beurre de cacahuètes. Veillez à obtenir une consistance homogène, gage d’un pudding réussi.
- Intégration des Saveurs : Incorporez le sirop d’agave pour une touche sucrée naturelle, puis ajoutez progressivement les graines de chia. Mélangez consciencieusement. Les graines de chia vont absorber le liquide et s’épanouir, créant ainsi la texture unique du pudding.
- Ajout du Lait : Versez le lait en deux temps, en mélangeant doucement après chaque ajout, afin d’assurer une répartition fluide des ingrédients. Cela facilitera l’hydratation uniforme des graines de chia.
- Décoration et Repos : Si vous le souhaitez, décorez les parois de votre verre avec un peu de chocolat fondu. C’est une étape optionnelle mais qui ajoute une dimension visuelle et gustative à votre pudding. Versez ensuite la préparation dans le verre, en ajoutant éventuellement un supplément de beurre de cacahuètes au cœur de celle-ci.
- Réfrigération : Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes, puis remuez une dernière fois pour s’assurer de la distribution homogène des graines de chia. Replacez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit.
- Service : Au matin, avant de déguster, parsemez le dessus de votre pudding de cacahuètes entières légèrement concassées pour ajouter croquant et saveur.
Ce Chia Pudding au Beurre de Cacahuète est bien plus qu’un petit-déjeuner ; c’est une célébration de la simplicité et de la nutrition, un hommage aux matins sereins et énergisés. Bon appétit !
Pages: 1 2