Chimichangas de Poulet au Four

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le Pepperjack râpé et l’assaisonnement pour tacos jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Incorporez le poulet effiloché au mélange de fromage.
4. Répartissez la garniture de poulet entre les tortillas de farine. Repliez les côtés et roulez chaque tortilla en serrant bien.
5. Placez les tortillas roulées, côté plié vers le bas, dans un plat de cuisson de 23×33 cm (9×13 pouces) préalablement vaporisé avec du spray de cuisson.
6. Vaporisez le dessus des tortillas avec du spray de cuisson pour les rendre croustillantes.
7. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Retournez les chimichangas et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
8. Servez avec du cheddar râpé, des oignons verts, de la crème sure et de la salsa.

Découvrez ces chimichangas de poulet au four croustillants et savoureux, garnis de fromage et de poulet épicé. Une version légère et délicieuse du classique mexicain.