Chips Croquantes de Courgettes (au Four ou à la Friteuse à Air)

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. À l’aide d’une mandoline, tranchez la courgette en fines rondelles (1/8 à 1/16″ d’épaisseur).
3. Placez les tranches de courgette dans un grand bol et arrosez-les d’huile d’olive. Mélangez délicatement pour bien enrober les tranches.
4. Tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les tranches de courgette sur le papier sulfurisé en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas. Saupoudrez chaque tranche de sel et, si désiré, ajoutez une pincée de paprika.
5. Enfournez et faites cuire jusqu’à ce que les chips soient croustillantes et dorées, environ 2 à 2,5 heures.
6. Une fois les chips cuites, éteignez le four et laissez-les refroidir sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
7. Conservez-les dans un contenant hermétique.

Préparez des chips croquantes de courgettes au four ou à la friteuse à air pour une collation saine et savoureuse, parfaite pour grignoter sans culpabilité.