Chou Sauté aux Crevettes, Saucisse et Bacon

Préparation :

1. Assaisonnement des crevettes : Assaisonnez les crevettes avec l’huile d’olive et les épices pour fruits de mer. Réservez.
2. Cuisson du bacon : Faites cuire le bacon dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez-le de la poêle en laissant la graisse.
3. Cuisson de la saucisse : Ajoutez les rondelles de saucisse à la poêle et faites-les dorer de chaque côté. Retirez-les et réservez.
4. Cuisson des crevettes : Faites cuire les crevettes dans la même poêle pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient rosées et forment un “c”. Retirez-les et réservez.
5. Préparation des légumes : Ajoutez 1 c. à soupe de beurre dans la poêle, puis ajoutez les oignons, le paprika, l’origan, le sel, le poivre et le piment rouge concassé. Faites cuire environ 5-6 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
6. Finalisation du plat : Ajoutez 1 c. à soupe de beurre et le vinaigre de cidre de pomme, laissez bien incorporer, puis ajoutez le chou en remuant bien. Faites cuire environ 12 minutes jusqu’à ce que le chou soit tendre. Incorporez le bacon, les crevettes et la saucisse. Servez chaud et savourez!

Découvrez cette recette de chou sauté aux crevettes, saucisse et bacon, un plat réconfortant, plein de saveurs riches et parfait pour un dîner en semaine.