Coupes à Dessert à la Mangue : Facile et Sans Cuisson

Préparation :

1. Base de Biscuit :
   • Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Répartissez ce mélange au fond de 4 coupes de 220 ml et tassez légèrement.
2. Couche de Mangue :
   • Versez 150 g de pulpe de mangue sur la base de biscuit dans chaque coupe.
3. Crème Mangue :
   • Fouettez 200 ml de chantilly jusqu’à obtention de pics fermes. Incorporez délicatement 200 g de pulpe de mangue. Répartissez cette crème sur la couche de mangue dans les coupes.
4. Crème Vanille :
   • Fouettez les 100 ml de chantilly restants avec le sucre et la vanille jusqu’à formation de pics fermes. Ajoutez cette crème sur la couche de crème mangue.
5. Décoration :
   • Décorez chaque coupe avec des cerises confites et de la menthe fraîche.
6. Réfrigération :
   • Réfrigérez les coupes pendant au moins 1 heure avant de servir.

Cette recette sans cuisson est parfaite pour des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir avec un dessert léger et fruité.