Courgettes Frites Croquantes

Préparation :

1. Préparez trois bols : un avec la farine, un avec les œufs battus et un avec le mélange de chapelure, panko, parmesan, assaisonnement italien, poudre d’ail, sel et poivre.
2. Trempez chaque bâtonnet de courgette d’abord dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans le mélange de chapelure.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire les courgettes par petites quantités pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
5. Servez chaud avec de la sauce marinara.

Courgettes frites croquantes : une alternative délicieuse aux frites traditionnelles. Préparez-les facilement à la maison avec cette recette savoureuse.