Courgettes Gratinées aux Crevettes et à l’Ail

Préparation :

1. Préparation des courgettes : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir les rondelles de courgettes jusqu’à ce qu’elles commencent à s’attendrir. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
2. Cuisson des crevettes : Ajoutez les crevettes dans la poêle avec les courgettes. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 3-4 minutes. Ajoutez l’ail émincé et faites revenir encore 1 minute.
3. Préparation du mélange : Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le paprika. Versez ce mélange sur les courgettes et les crevettes. Mélangez bien pour enrober les légumes et les crevettes de crème.
4. Assemblage du gratin : Versez le mélange dans un plat à gratin. Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
5. Cuisson au four : Enfournez pour environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
6. Service : Garnissez de persil frais avant de servir. Dégustez chaud pour un repas délicieux et réconfortant !

Préparez ces courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail, un plat savoureux et simple à réaliser pour un repas gourmand et réconfortant.