Courgettes Gratins aux Tomates et Herbes Fraîches

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez les courgettes et les tomates. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les tomates en rondelles.
2. Disposez les courgettes dans un plat à gratin, face coupée vers le haut. Placez les rondelles de tomates sur les courgettes.
3. Hachez l’ail finement et répartissez-le sur les légumes. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis salez et poivrez selon votre goût.
4. Parsemez généreusement de fromage râpé et ajoutez les herbes fraîches sur le dessus.
5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et que le fromage soit fondu et doré.
6. Servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic frais pour une touche finale.

Gratin de courgettes et tomates : un plat léger et savoureux aux herbes fraîches, parfait en accompagnement ou en plat principal.