Courgettes Rôties à l’Ail

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 230°C (450°F). Assurez-vous que la grille du four est placée dans le tiers supérieur.
2. Préparez les courgettes : Placez les courgettes et l’ail dans un bol, puis mélangez-les avec l’huile d’olive. Étalez les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté peau vers le bas. Saupoudrez de sel.
3. Rôtissez les courgettes : Enfournez les courgettes pendant 8 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer sur les bords. Vérifiez régulièrement à partir de 7 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent.
4. Assaisonnez les courgettes rôties : Une fois les courgettes dorées, retirez-les du four et placez-les dans un bol. Mélangez délicatement avec les herbes, et ajustez l’assaisonnement en sel et poivre selon votre goût.

Préparez des courgettes rôties à l’ail en seulement 25 minutes. Un accompagnement rapide, sain et savoureux, parfait pour l’été.