Croque Monsieur Montagnard : Délice Fondant au Fromage et Jambon Cru

Préparation :

1. Préchauffez votre four en position grill pour obtenir une belle coloration dorée sur le dessus des croque-monsieur.
2. Beurrez légèrement chaque tranche de pain de campagne des deux côtés pour assurer une cuisson dorée et croustillante.
3. Sur 4 tranches de pain, répartissez uniformément le jambon cru, en veillant à ce qu’il couvre bien toute la surface du pain.
4. Ajoutez ensuite des tranches de fromage à raclette sur le jambon, puis saupoudrez généreusement de tomme de Savoie râpée pour un goût encore plus savoureux.
5. Recouvrez les garnitures avec les 4 tranches de pain restantes, en pressant légèrement pour bien sceller les croque-monsieur.
6. Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire les croque-monsieur pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
7. Transférez les croque-monsieur dorés sur une plaque de cuisson et placez-les sous le grill du four pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit parfaitement fondu et légèrement doré.
8. Servez immédiatement, accompagnés d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

Essayez cette version montagnarde du classique croque-monsieur pour un repas réconfortant et plein de saveurs. Le mélange de fromage à raclette et de tomme de Savoie apporte une touche unique et gourmande qui saura plaire à tous les amateurs de fromage. Bon appétit !