Croque Saumon Fumé et Boursin

Préparation :

1. Tartinez une face de chaque tranche de pain de mie avec du fromage Boursin.
2. Disposez les tranches de saumon fumé sur 4 des tranches de pain de mie, sur la face non tartinée.
3. Saupoudrez légèrement de poivre noir moulu sur le saumon, selon votre goût.
4. Refermez les sandwichs avec les autres tranches de pain de mie, côté tartiné vers le bas.
5. Étalez une fine couche de beurre mou sur le dessus des sandwichs.
6. Faites chauffer une poêle ou une plaque à griller à feu moyen.
7. Déposez délicatement les croques dans la poêle ou sur la plaque à griller, côté beurré vers le bas.
8. Faites cuire chaque côté pendant environ 3-4 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage Boursin soit fondu.
9. Une fois cuits, retirez les croques de la poêle ou de la plaque à griller.
10. Saupoudrez de ciboulette fraîche hachée si désiré, puis servez chaud.

Croque saumon fumé et Boursin : un délice fondant et croustillant, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux.