Les croquettes sont des petites bouchées panées et frites, très appréciées à travers le monde. Elles peuvent être faites avec une variété d’ingrédients, du fromage au jambon en passant par les légumes. Aujourd’hui, nous allons préparer des croquettes de thon au citron vert, une version rafraîchissante et légère de ce plat populaire.
L’acidité du citron vert et la saveur de l’aneth se marient parfaitement avec le thon, ce qui donne à ces croquettes une saveur unique. De plus, le yaourt à la grecque apporte une texture onctueuse à la préparation.
Accompagnées d’une petite salade verte, ces croquettes de thon au citron vert sont l’entrée parfaite pour un repas d’été entre amis ou en famille. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi nutritives, apportant une bonne dose de protéines grâce au thon. En plus, elles sont rapides et faciles à préparer, ce qui en fait une option idéale pour les repas de dernière minute.
Ingrédients :
- 2 boîtes de thon entier au naturel
- 1 citron vert
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
- 2 cuillères à soupe d’aneth
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 cuillère à café de farine
- Sel, poivre
- Huile d’olive