Crousti-Fondant aux Pommes

Préparation :

1. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs.
3. Incorporation de la farine : Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Montage du gâteau : Beurrez un moule à gratin ou un plat allant au four. Disposez une première couche de tranches de pommes au fond du moule.
5. Assemblage : Versez la moitié de la pâte sur les pommes et étalez-la uniformément. Disposez une deuxième couche de tranches de pommes sur la pâte, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
6. Cuisson : Saupoudrez éventuellement de cannelle en poudre sur le dessus. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Service : Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace. Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée.

Découvrez le Crousti-Fondant aux Pommes, un gâteau moelleux et croustillant à base de pommes, idéal pour un dessert gourmand et léger.