Flan au Lait Concentré et Vanille

Préparation :

1. Caramel : Chauffez le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à obtenir un caramel doré. Versez-le au fond du moule.
2. Mélange du flan : Battez les œufs, ajoutez le lait concentré et la vanille. Mélangez bien.
3. Cuisson : Versez la préparation sur le caramel, cuisez au bain-marie au four à 180°C (350°F) pendant environ 30-35 minutes.
4. Refroidissement et démoulage : Laissez refroidir avant de démouler.

Cette recette offre un dessert crémeux avec un riche arôme de vanille, complété par la douceur du caramel.