Préparation :
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le tahini, le miel, et les morceaux d’orange.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Laissez reposer 30 minutes, puis versez dans un verre.
- Réfrigérez jusqu’au matin.
- Servez avec des morceaux d’orange frais en garniture.
Variantes :
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez du chocolat noir en petits morceaux dans le mélange de la veille.
- Remplacez les flocons d’avoine par des flocons de quinoa ou de sarrasin pour une option sans gluten.
- Vous pouvez également remplacer les fruits par des fruits secs, comme des raisins ou des cranberries, pour une saveur plus intense.
Conseils :
- Si vous préférez un porridge plus crémeux, utilisez du lait de coco ou du lait d’amande pour une texture onctueuse.
- Ajoutez des fruits frais au moment de servir pour une touche de fraîcheur et une texture plus agréable.
- Pour un petit-déjeuner encore plus nutritif, n’hésitez pas à parsemer vos porridges de graines de courge, de noix de pécan ou de noisettes concassées.
Conclusion :
Les porridges du lendemain à base de flocons d’avoine et de graines de chia sont une excellente solution pour ceux qui souhaitent un petit-déjeuner sain, facile et rapide à préparer. Adaptables selon les goûts et les saisons, ces recettes permettent de varier les plaisirs tout en apportant une bonne dose de fibres, de protéines et de vitamines dès le matin. Leur préparation à l’avance vous fera gagner du temps le matin, tout en vous garantissant un repas nourrissant et équilibré. Alors, pourquoi ne pas essayer ces recettes et commencer votre journée du bon pied ?
FAQs :
- Puis-je utiliser un autre type de graines que les graines de chia ? Oui, les graines de lin ou de sésame peuvent être utilisées, mais les graines de chia sont particulièrement recommandées pour leur capacité à absorber le liquide et à créer une texture gélifiée.
- Combien de temps puis-je conserver mon porridge du lendemain au réfrigérateur ? Vous pouvez le conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, en veillant à bien le couvrir.
- Puis-je le réchauffer le matin ? Oui, si vous préférez le manger chaud, vous pouvez réchauffer votre porridge au micro-ondes ou dans une petite casserole.
Ces recettes vous offriront un petit-déjeuner nutritif et équilibré, facile à préparer la veille et prêt à être dégusté le matin!