Préparation :
- Dans un grand récipient en verre, mélangez tous les ingrédients de la base choisie jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Transférez la préparation dans un pot ou un verre. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.
- Avant de servir, ajoutez la garniture de fruits frais, noix ou graines de votre choix.
FAQ :
Quels autres parfums peut-on créer ?
Vous pouvez varier les plaisirs avec une multitude de fruits, laits alternatifs, noix, et graines pour personnaliser votre avoine nocturne selon vos envies.
Que sont les flocons d’avoine nocturne ?
C’est une version de porridge qui ne nécessite pas de cuisson. Les flocons d’avoine sont simplement trempés dans du lait, ce qui leur permet d’absorber le liquide et de s’adoucir suffisamment pour être consommés sans cuisson.
Quel lait utiliser pour l’avoine nocturne ?
Tout type de lait est approprié pour les flocons d’avoine nocturne, qu’il soit d’origine végétale ou animale. Les options populaires incluent le lait d’amande, de coco, d’avoine, de noisette, de soja et de chanvre.
Comment faire une avoine nocturne basique ?
Pour la base, vous avez seulement besoin de flocons d’avoine et de liquide dans un ratio de 1:1. Ensuite, libre à vous d’ajouter des graines, des noix, du beurre de noix, des fruits, du yaourt, etc.
Peut-on utiliser des flocons d’avoine instantanés pour faire de l’avoine nocturne ?
Les flocons d’avoine à l’ancienne sont préférables pour obtenir une texture crémeuse et un peu mâchée. Les flocons d’avoine instantanés ou rapides seront trop mous et la texture ne sera pas aussi agréable. Il est recommandé d’utiliser uniquement des flocons d’avoine traditionnels.
Combien de temps peut-on conserver l’avoine nocturne ?
L’avoine nocturne peut être conservée au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Doit-on manger l’avoine nocturne chaude ou froide ?
L’avoine nocturne peut se manger froide, directement sortie du réfrigérateur, ou chaude. Pour la réchauffer, passez-la au micro-ondes pendant 45 à 60 secondes ou chauffez-la dans une casserole à feu moyen.
Quels édulcorants peut-on utiliser pour l’avoine nocturne ?
Dans la plupart de mes recettes, j’utilise du sirop d’érable ou du sirop d’agave car ils sont facilement accessibles. Cependant, vous pouvez utiliser le sucrant de votre choix, comme le miel, la stévia, le sirop de dattes, le sucre, ou même des dattes entières. Ajustez la quantité en fonction de la douceur désirée.