Préparation :
- Mélange des ingrédients : Dans un bol, mélangez le lait végétal, les flocons d’avoine, les graines de chia, le beurre d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remuez jusqu’à ce que le beurre d’amande soit bien incorporé et que le mélange soit homogène.
- Incorporation des fraises : Ajoutez les fraises coupées au mélange et remuez délicatement pour bien les répartir.
- Repos au réfrigérateur : Transférez le mélange dans un bocal ou un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur. Laissez reposer pendant au moins 2 heures, mais de préférence pendant 8 à 12 heures (ou toute la nuit). Les flocons d’avoine absorberont le liquide et deviendront tendres pendant ce temps.
- Service : Servez les avoines du jour au lendemain froides, telles quelles ou avec des garnitures supplémentaires si désiré (plus de fraises, yaourt végétal, noix, lait de coco, etc.).
Conseils :
- Conservation : Ces avoines du jour au lendemain se conservent au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Si vous prévoyez de les conserver plus de 2 jours, ajoutez les fraises juste avant de servir pour une fraîcheur optimale.
- Option sans gluten : Assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
- Option sans noix : Remplacez le beurre d’amande par du beurre de graines de tournesol ou de citrouille et utilisez du lait d’avoine.
- Sans sucre ajouté : Omettez le sirop d’érable et ajoutez ½ banane écrasée juste avant de manger pour sucrer naturellement.
Description méta : Préparez un délicieux petit-déjeuner sain avec ces avoines du jour au lendemain aux fraises. Recette riche en protéines et fibres pour vous rassasier jusqu’au déjeuner.
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