Préparation :
- Mélange de Base :
- Prenez un récipient pouvant être fermé hermétiquement (comme un bocal en verre).
- Versez-y les flocons d’avoine, le yaourt grec, le lait d’amande et les graines de chia.
- Si vous préparez la variante Choco-Banane, ajoutez également la poudre de cacao à ce moment.
- Douceur :
- Intégrez le sirop d’agave pour sucrer votre base. Si vous réalisez une autre variante, vous pouvez ajouter le miel ou le sirop d’érable selon la recette choisie.
- Fermez le récipient et secouez-le vigoureusement pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Repos Nocturne :
- Placez le récipient au réfrigérateur et laissez reposer pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit (8 heures), pour que les flocons d’avoine s’imbibent et que le mélange épaississe.
- Finition et Garniture :
- Le lendemain matin, ou après le temps de repos, sortez votre préparation du réfrigérateur.
- Si vous le souhaitez chaud, transférez les flocons d’avoine dans un bol et réchauffez-les au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes.
- Garnissez avec les ingrédients correspondant à la variante choisie : des rondelles de banane et des noix pour Choco-Banane, des fraises et du beurre de cacahuète pour PB&J, ou des myrtilles, du sirop d’érable, des amandes effilées et de la cannelle pour Érable-Myrtille.
- Présentation et Service :
- Disposez les garnitures de manière artistique sur le dessus de votre préparation.
- Servez immédiatement pour apprécier le mélange des saveurs et des textures.
Les flocons d’avoine nocturnes sont un petit-déjeuner pratique qui se conserve bien, donc n’hésitez pas à préparer plusieurs portions à l’avance. C’est un choix parfait pour commencer la journée avec énergie et gourmandise. Bon appétit !
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