Préparation :
- Préparation des bananes : Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une consistance lisse. Veillez à ce que les bananes soient bien mûres pour une meilleure douceur et texture.
- Incorporation des graines de sésame : Ajoutez progressivement les graines de sésame à la purée de banane. Commencez par intégrer une première tasse de graines, mélangez bien, puis ajoutez la seconde tasse. Le mélange doit être homogène.
- Personnalisation (optionnelle) : Selon vos goûts, vous pouvez enrichir votre préparation avec des arômes tels que l’extrait de vanille, l’eau de rose, la menthe, la cannelle ou des pépites de chocolat.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petites galettes avec le mélange. Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant moelleuses à l’intérieur.
Note : Ces galettes sont un excellent choix pour un petit-déjeuner sain et rapide. Elles sont sans sucre ajouté, sans farine, sans œufs et sans lait, ce qui les rend également adaptées pour les personnes suivant des régimes alimentaires spécifiques.
Savourez ces galettes avec une boisson chaude pour un petit-déjeuner réconfortant et énergisant.
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