Préparation :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule, et gardez-le de côté. Comme la préparation de ce gâteau est très rapide, il est préférable d’avoir votre four et moule prêts à l’avance.
- Dans votre mixeur, commencez par ajouter les œufs, le beurre fondu, le sucre et le lait chaud. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse. Ensuite, incorporez le cacao en poudre et continuez à mixer jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Progressivement, ajoutez la farine tout en continuant de mixer. Assurez-vous de racler les côtés pour que tout soit bien incorporé.
- Enfin, incorporez la levure chimique et mixez brièvement pour qu’elle soit bien répartie dans la pâte.
- Versez votre pâte dans le moule préparé, puis placez-le au four. Laissez cuire pendant environ 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le centre du gâteau avec un couteau ou une brochette. Si elle ressort propre, votre gâteau est prêt.
- Après cuisson, laissez le gâteau reposer dans le four légèrement entrouvert pendant 10 minutes. Ensuite, démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.
- Pendant que le gâteau refroidit, c’est l’occasion parfaite pour préparer une garniture ou un glaçage de votre choix pour accompagner ce délicieux gâteau au chocolat!
Savourez chaque bouchée!
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