Gâteau au Maïs Doux

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un blender, mélangez les œufs, le lait condensé, le maïs doux égoutté, la farine, la margarine et la levure chimique. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Si la pâte colle aux côtés du blender, utilisez une cuillère pour racler et bien mélanger tous les ingrédients.
4. Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle. Versez la pâte dans le moule.
5. Enfournez et faites cuire pendant 45 à 60 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez une pointe de couteau ou un cure-dent au centre du gâteau ; il doit ressortir propre.
6. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler.
7. Servez tiède ou à température ambiante, accompagné éventuellement de sucre glace ou de glace à la vanille.

Découvrez notre recette de gâteau au maïs doux, un dessert moelleux et savoureux. Facile à préparer avec des ingrédients simples, parfait pour toutes les occasions.