Gâteau au Yaourt 4 ingrédients : tout le monde va adorer !


Préparation :

  1. Commencez par séparer les jaunes d’œufs des blancs.
  2. Fouettez énergiquement les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange onctueux et pâle. Incorporez ensuite le yaourt, mélangeant avec douceur pour obtenir une consistance homogène.
  3. Ajoutez le zeste de citron râpé au mélange pour une note de fraîcheur subtile. Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir des pics fermes, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent pour une texture aérienne.
  4. Versez le mélange dans un moule préalablement graissé, puis enfournez à 320°F (165°C) pour environ 30 minutes. Le gâteau doit prendre une teinte dorée et être ferme au toucher.
  5. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler. Saupoudrez généreusement de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
  6. Pour la touche finale, décorez avec des fraises fraîches découpées ou d’autres fruits de votre choix.

Ce Gâteau au Yaourt à quatre ingrédients est une preuve que la simplicité peut être véritablement délicieuse. Servez-le lors d’un goûter, d’une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire vos envies de douceur. Profitez de chaque bouchée !