Je le fais à chaque fois, depuis que j’ai appris cette méthode ! La recette de gâteau la plus délicieuse.

Préparation :

1. Préchauffage et préparation du moule : Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez légèrement un moule à gâteau de 29 cm x 33 cm.
2. Mélange beurre et sucre : Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajout des œufs et du lait : Incorporez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite le lait ribot tout en continuant de mélanger.
4. Incorporation des ingrédients secs : Tamisez ensemble la farine et la levure chimique. Incorporez-les progressivement au mélange, puis ajoutez le zeste de citron. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Ajout des myrtilles : Intégrez délicatement les myrtilles à la pâte.
6. Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé. Étalez-la uniformément. Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un testeur inséré en ressorte propre.
7. Préparation du glaçage : Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage. Dans un bol, mélangez le beurre, le fromage à la crème, le sucre glace et le jus de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse.
8. Glaçage et réfrigération : Une fois le gâteau refroidi, étalez uniformément le glaçage sur le dessus. Réfrigérez le gâteau pour que le