Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre, le sel et le sucre vanillé pendant 5 à 8 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
- Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Versez la préparation dans le moule préparé et saupoudrez le dessus avec du sucre et de la cannelle.
- Faites cuire au four pendant 35 minutes. Pour une croûte plus dorée, vous pouvez poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires à chaleur supérieure.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Servez et savourez ce délicieux gâteau aux pommes, parfait pour émerveiller vos invités ! Bon appétit !
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