Gâteau avec 2 Oeufs et 3 Yaourts et en 1 Minute

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux.
3. Ajoutez les yaourts et mélangez délicatement pour incorporer.
4. Intégrez le beurre fondu à la préparation, puis tamisez la farine (ou la fécule de maïs) au-dessus du mélange pour éviter les grumeaux.
5. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
7. Enfournez pour 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Laissez refroidir avant de démouler. Servez ce gâteau léger et aérien à vos invités ou pour votre plaisir personnel, idéalement accompagné d’une boisson chaude ou d’un coulis de fruits frais.

C’est une recette simple mais savoureuse, parfaite pour une préparation rapide et sans tracas. Bonne dégustation !