Gâteau Diététique et Sain aux Flocons d’Avoine, Pomme et Framboises, Sans Gluten, ni Farine, ni Sucrés Ajoutés.

Préparation :

1. Mettez les flocons d’avoine dans un bol et versez l’eau chaude ou le lait par-dessus. Laissez tremper pendant 5 à 10 minutes.
2. Dans un autre bol, battez les œufs avec une pincée de sel, la stévia, et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez le yaourt grec et l’huile végétale au mélange d’œufs, puis fouettez à nouveau.
4. Versez ce mélange d’œufs dans le bol de flocons d’avoine et mélangez bien.
5. Ajoutez les dés de pomme, la levure chimique, et la cannelle, puis mélangez à nouveau.
6. Incorporez délicatement les framboises au mélange.
7. Versez la pâte dans un moule à cake en silicone de 20×10 cm.
8. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (360°F) pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
9. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Gâteau diététique et sain aux flocons d’avoine, pomme et framboises. Recette facile, sans sucre ajouté, pour un dessert équilibré et gourmand.