Gâteau Marbré Fait Maison

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
3. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout, puis versez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
4. Séparez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des moitiés, incorporez le cacao en poudre et le lait, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit uniformément colorée.
5. Beurrez et farinez un moule à cake. Versez les pâtes en alternance pour créer l’effet marbré, en commençant et terminant par la pâte nature. Utilisez une fourchette pour tirer légèrement des marbrures à travers les couches.
6. Enfournez pour environ 40 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la surface est dorée et qu’un testeur de gâteau en ressort propre.
7. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Ce gâteau marbré, à la fois simple et élégant, est parfait pour toute occasion, que ce soit pour un goûter familial ou comme dessert lors d’un rassemblement festif.