Gâteau Moelleux aux Noix

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
3. Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange de beurre et de sucre.
6. Ajoutez l’extrait de vanille et les noix hachées, mélangez délicatement.
7. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
8. Faites cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes :

• Saupoudrez de sucre glace sur le gâteau refroidi avant de servir.
• Servez ce gâteau moelleux aux noix avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.