Gâteau à l’Orange et Pépites de Chocolat

Préparation :

1. Préchauffage du Four :
   • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Mélange des Ingrédients Liquides :
   • Dans un blender, mettez les tranches d’orange non pelées, les œufs, le lait et l’huile végétale. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse, sans morceaux d’orange.
3. Ajout des Ingrédients Secs :
   • Transférez le mélange liquide dans un grand bol.
   • Ajoutez-y le sucre, le sel, la farine et la levure chimique.
   • Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse.
4. Intégration des Pépites de Chocolat :
   • Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
5. Cuisson :
   • Versez la pâte dans un moule préalablement tapissé de papier sulfurisé.
   • Enfournez et laissez cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Finitions :
   • Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
   • Saupoudrez, si vous le souhaitez, de sucre en poudre avant de servir.

Astuce :

• Ce gâteau est délicieux tel quel, mais vous pouvez également le servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée pour une touche encore plus gourmande.

Bon Appétit !