Gâteau Renversé aux Bleuets

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Beurrez un moule et saupoudrez-le de 50 g de sucre. Répartissez les bleuets au fond du moule.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le beurre fondu, la vanille et mélangez bien.
5. Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
6. Versez la pâte sur les bleuets dans le moule.
7. Enfournez pendant 35-40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
8. Laissez refroidir quelques minutes, puis renversez le gâteau sur un plat de service.

Gâteau renversé aux bleuets : un dessert moelleux et fruité avec des myrtilles caramélisées. Facile et rapide à préparer, idéal pour toute occasion.