Gâteau salé au jambon et fromage : facile, rapide et délicieux

Préparation :

1. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
2. Incorporez progressivement le lait, l’huile végétale, puis la farine tout en continuant de fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Ajoutez la levure chimique et mélangez bien.
4. Intégrez délicatement le jambon, le salami, le fromage et le parmesan râpé à la pâte.
5. Versez la préparation dans un moule (de préférence 24 ou 26 cm de diamètre) préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
7. Laissez tiédir avant de déguster. Servez chaud ou à température ambiante. Bon appétit !